Heute backen wir für die FSJ-Abschlussparty von Fabienne einen cremigen Lotus-Cheesecake. Auf den Kuchenboden aus Lotuskeksen und Butter wird die vanillige Quarkfüllung gegossen. Nachdem der lecker duftende Kuchen gebacken wurde, wird dieser mit der Lotuscreme getoppt und dekoriert. Der köstliche Kuchen wird über Nacht kalt gestellt und am nächsten Tag auf der Party verspeist.
